四季民福烤鸭店
今天的材料种类和技术的丰富，使得用极至的设计打造一个顶级餐厅已经成为不是太难的事；但如何在平民消费的基础上让设计为大众消费服务，着实需要平实中见思想的真工夫。四季民福在设计上更注重对平民消费的亲和性，但因其所在城市的都市文化背景，又需要对饮食的文化气氛加以强调，并不失时代感，成为这个案例的设计重点。现代中式是本案的设计主题，对于传统中式厚重严谨的设计规则和视觉元素，这里不做过多提倡，而是意在加入亲民的休闲气息。
贴合传统的老北京烤鸭主题，空间的色调氛围尽量贴近淳朴，材料的应用尽可能地贴近自然，大面积使用了从建筑中回收的老榆木，翻新后保留了其天然的肌理效果，配合青石板铺装的地面，呈现出质朴质感。
四季民福烤鸭店-十条店
平面图
项目名称：四季民福烤鸭店
设 计：北京屋里门外（IN•X）设计公司
设计师： 吴其华（吴为）
设计时间：2011年
完成时间：2011年
项目地点：北京
项目面积：840㎡
主要材料：青石板、西奈珍珠、灰麻条石、黄麻条石、石材、麻刀灰、扁铁、仿旧榆木装饰板、老榆木装饰板
四季民福烤鸭店-旺角店
四季民福的定位一直是以烤鸭为主的老北京传统菜品，因用料考究，口味创新而颇受好评，这也正像是设计师为四季民福空间设计所营造的，在寻常之中品味传统的创新。以往中式风格餐厅设计中，经常会使用一些传统建筑中的经典形式应用于空间的外立面上，在四季民福旺角店的设计中，电梯门的外侧使用了传统的雕花门楼作为装饰，将经典元素置于一个简约的盒子中，用现代包裹了传统的经典，以这种方式表达了当下现代中式的一种审美。
开放式烤鸭房设置在了前厅，烤鸭师傅的操作过程具有浓厚的观赏性，呈现出烤鸭的慢制过程。“慢生活”的设计主题，是设计师为四季民福设置的一种准确定位，也同时是一个切入点，用很自然的方式来表达空间的原生态，通过自然质感的材料表现，以最朴实的形式，展现出一种生活的状态。东四十条店位于二环内的老城区，更注重对老北京生活方式的体现，表现了老北京范儿的慢生活。而旺角店位于望京这个新兴的城区，多以外来人为主，也是年轻人的聚集地，呈现的则是时尚年轻的慢生活。同是连锁的店面，但在每一个新的店面中都会展现出各自的不同特性，而不是简单的设计形式复制。
项目名称：四季民福烤鸭店-旺角店
设计公司：北京屋里门外(INX)设计有限公司
设 计：吴为
参与设计：张晓东、刘晨阳
地 点：北京
面 积：1050㎡
主要材料：老榆木、青石板、大理石、麻刀灰、红砖、砖雕
设计时间：2013
完成时间：2013
空间摄影：司成毅（光之原野）
四季民福烤鸭店（和平里店）
在京城，提到四季民福烤鸭店，可谓是经营京味菜的知名连锁品牌，近些年又不断升级环境、产品、服务，使其品质全方位更上一层楼。此次设计的和平里店，在以往店面设计主题的基础上，又是一次新的挑战。本案位于北京的老居民区中，且紧邻商场，地理位置非常有优势，项目所在的空间很方正，且层高很高，所以从平面规划上到立面的处理，都从中式传统的匀称之美入手设计。
和平里店的设计风格依旧是定位在现代中式的平和气氛，设计师在整个设计过程中，克制过度地去表现中式传统的符号，而是运用解构、变通的手法，去呈现出东方美学的意境概念。空间色调被控制在大气沉稳的黑白灰之中，中国红适度点缀其间，并通过灯光的渲染打造出空间的高雅格调，这使得在传统中式绘画中经典的配色方式，巧妙地铺设到空间之中。同时一层接待区的米黄色文化石与榆木板的结合，也让一层的局部色彩关系被柔和晕染，暖色调传达出友好地迎宾氛围，而二层空间中大量的留白，通过麻刀灰的肌理处理，呈现出犹如古老宣纸般的视觉效果。
平面图
四季民福烤鸭店-大栅栏店
平面图
四季民福烤鸭店-故宫店
平面图
